 Ingredientes
- ½ kilo de dulce de leche
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- 4 yemas
Mezclar muy bien el dulce de leche con la leche, los huevos y las yemas. Colocar en budinera mediana previamente acaramelada y llevar a horno moderado durante 25 minutos.
Debe quedar tierno y no seco. Se puede probar con la hoja de un cuchillo introducirlo, y si sale limpio, ya está pronto aunque la consistencia sea tierna.
Es éste un postre tradicional de nuestra cocina, ideal para servir cuando tenemos invitados de otro país y sin duda por la
facilidad de su preparación se incorpora perfectamente al menú diario. |
