Ingredientes ¾  kilo de ricotta 1 taza de azúcar 5 huevos l cucharadita de ralladura de naranja l cucharadita de vainilla 1 taza de crema doble ¼ kilo de frutillas ( ½ taza aprox.) Pisar bien la ricotta y agregarle el azúcar, los huevos batidos, la ralladura de naranja, vainilla y la crema doble, mezclar bien. Acaramelar un molde redondo(o de tubo), untar con manteca sobre el caramelo frío y colocar la mezcla  de ricotta, alternando con las frutillas cortadas. Llevar a horno moderado durante 45 minutos. Una vez pronto dejar enfriar, desmoldar y servir. Sugerencia: Podemos  acompañarlo con una salsa de chocolate o de frutillas. Puede prepararse con duraznos

 

	FACILES Y PRACTICOS
	PARA INVITADOS