Ingredientes 1 corvina grande sin escamas,cabeza y cola sal jugo de limón 1 lata de mejillones 1/3 taza de perejil picado 3 dientes de ajo picados ½ taza de mayonesa pimienta ½ cucharadita de mostaza Abrir la corvina de forma de poder rellenarla. Condimentarla con sal y jugo de limón. Preparar el relleno mezclando los mejillones con el perejil y los ajos picados, la mayonesa, pimienta y la mostaza. Rellenar con esta preparación la corvina, cerrar con pinchos y envolver en papel aluminio, enmantecando el pescado por fuera. Llevar a la parrilla durante aproximadamente 35 a 40 minutos. Sugerencia La corvina por su delicioso sabor es el pescado ideal para preparar a la parrilla. Combina muy bien si la acompañamos con papas al natural. Recetas