Ingredientes Un trozo de bife angosto Mayonesa Mostaza Sal 100 gramos de jamón en rodajas 1 morrón rojo en tiritas 2 tomates en rodajas Abrir la carne dándole forma de rectángulo. Pintarla con una mezcla de mayonesa, mostaza y sal. Colocar sobre la carne las rodajas de jamón, las tiritas de morrón y las rodajas de tomate. Arrollar y atar con hilo fuerte. Frotar con sal exteriormente y llevar a la parrilla. Sugerencia: Podemos darle un toque agridulce si sustituimos el morrón por rodajas de ananá, manzana o durazno. Recetas