Ingredientes
- 6 rodajas de jamón cocido
- mostaza
- 1 taza de ricotta
- 1 taza de cubitos pequeños de manzana
- 1 cuharada de mayonesa
- ½ taza de jugo de naranja
- 1/3 taza de azúcar rubia
- 1 cucharada de Jerez
Untar con un poquito de mostaza cada rodaja de jamón. Aparte mezclar la ricotta bien pisada con los cubitos de manzana y la mayonesa. Unir bien y rellenar las rodajas de jamón con esta preparación.
Arrollar y colocarlos en fuente redonda para microondas. Mezclar aparte el jugo de naranja, el azúcar rubia y el Jerez y verter sobre los arrollados. Tapar la fuente con tapa o plato térmico y llevar al
microondas en MAXIMO durante 5 minutos. Retirar, destapar y dejar reposar l minuto. Servir caliente.
Tiempo en Microondas: 5 minutos
No usar vajilla de metal u ollas de metal, o loza con decoraciones plateadas o doradas, pues las microondas no atraviesan el metal,
rebotan en su superficie y al reflejarse producen chispas que podrían dañar el interior del horno. |
