4 a 6 porciones

Ingredientes 2 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear l cucharadita de sal 70 gramos de manteca 2/3 taza de leche Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca y desmenuzarla. Unir con la leche. Formar la masa suavemente, amasando apenas. Estirar y cortar de 2 cms. y ½ de alto, con cortapasta. Colocar en chapa de horno enmantecada o en recipientes especiales y llevar a horno de temperatura 200° C - 405°F durante l5 minutos. Servirlos con mermeladas, jaleas, miel, dulce de leche. etc. Sugerencia: Podemos variar los scones de distintas formas, agregando queso rallado a la masa, o panceta picada y frita o pintarlos con manteca y espolvorearlos con semillas de sésamo.