Ingredientes
- 1 cucharada y ½ de levadura
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 taza y ¼ de leche caliente
- 1/3 taza de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 tazas y ½ de harina
Preparar la masa mezclando la levadura con el agua tibia y dejar reposar 10 minutos.
Mezclar aparte la leche caliente, el azúcar, sal, la manteca derretida. Cuando esto entibia agregar la levadura, el huevo, la vainilla y la harina. Amasar, dividir la masa en tres y formar tres tiras.
Trenzar las tiras de masa. Utilizar una asadera de horno enmantecada, colocar la trenza y enroscarla. Dejar leudar. Llevar a horno moderadodurante aproximadamente 60 minutos. Servir, si se desea con baño glasé o espolvoreada de azúcar impalpable. Sugerencia:
Puede agregarse a la preparación pasas de uva, nueces picadas, fruta abrillantada, etc. |
