Ingredientes
- 1 taza de manteca
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de miel
- 2 cucharaditas de jengibre
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de clavo de olor molido
- 1 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 3 tazas de harina
- ¼ taza de fécula de maíz
Mezclar la manteca con el azúcar, la miel, el jengibre, la canela, el clavo molido, las nueces picadas, el bicarbonato, la harina y la fécula de maíz. Unir bien y formar rollos. Envolver cada uno en papel
aluminio y llevar durante 1 hora al refrigerador. Retirar el papel y cortar rodajitas, colocar en fuente de horno enmantecada y llevar a horno moderado durante aproximadamente 15 minutos.
Podemos espolvorearlas con nueces picadas antes de hornearlas o servirlas espolvoreadas de azúcar impalpable o canela |
